年末年始の営業について 元祖源兵衛せんべいでは、年末年始の営業につきましては以下の通りとさせていただきます。   【店頭販売】 年内は12/31(日)まで休...

東洋一のマンモス団地   源兵衛せんべいのある草加には東洋一の団地と言われた、草加松原団地がありました。1950年代から着工され、入居募集は1962年12月15日から1963年2月末にか...

インフルエンザ流行しています     埼玉県に「警報」が発令 例年は冬に流行するインフルエンザですが、今年は季節外れの流行が続いています。 インフルエンザでは、定点に...

おせん茶屋   源兵衛せんべいの近くには、草加せんべいの創始者と言われるおせんさんにちなんだ公園があります。街角終景事業として神明1丁目児童遊園を改修し、昭和62年に完成。江戸当時を思わ...

レザータウン草加   草加の皮革の歴史は、おせんべいと同じように皮革が大量の水を使用するため、地下水が豊富であった草加に昭和10年に皮革会社が工場を開設して以来、東京の三河島方面から続々...

源兵衛せんべい（店頭にて）   源兵衛せんべいの店頭にてご利用できるサービスについてご案内をさせていただきます。   一つ目は「そうか～DO」   源兵衛せん...

『塩せんべい』     せんべいの起源は古く、奈良時代までさかのぼります。当時は保存食として『餅』に豆やごまを入れたり、塩味を付け焼いて食べるようになったのが『塩せんべい』の...

草加市立歴史民俗資料館   源兵衛せんべい店舗がある、埼玉県草加市には歴史民俗資料館があります。   建物の歴史は古く、大正15年（1926）に草加小学校の西校舎として建て...

配送のお休み   源兵衛せんべいでは、8/9(水)〜8/16(水)ネット注文につきましては、配送業者お休みのため、ご注文を控えさせていただきます。 ご希望のお客様は、8/8(火)ま...

草加市のお祭り   梅雨明けに伴い、夏の暑さも本格的になりました。この季節は、どこの地域でも暑さに負けないお祭りやイベントなどの催し物が沢山ありますね！今回は草加市各所で開催されるお祭り...

暑さに負けない伝統文化！   関東地方もいよいよ梅雨明け、夏もこれからが本番ですね。みなさんのお住まいの地域ではいかかお過ごしでしょうか？   源兵衛せんべいがある埼玉県は...

何故おせんべいは湿気やすいのか？     おせんべいやポテトチップスなどのパリパリした食感のものは、ほとんど水分を含まず作られており、空気中のわずかな水分でも湿気てしまいます...