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源兵衛せんべいのルーツ

源兵衛せんべいのルーツ

『塩せんべい』     せんべいの起源は古く、奈良時代までさかのぼります。当時は保存食として『餅』に豆やごまを入れたり、塩味を付け焼いて食べるようになったのが『塩せんべい』の...

暑さに負けない伝統文化

暑さに負けない伝統文化

暑さに負けない伝統文化!   関東地方もいよいよ梅雨明け、夏もこれからが本番ですね。みなさんのお住まいの地域ではいかかお過ごしでしょうか?   源兵衛せんべいがある埼玉県は...

湿気とせんべい

湿気とせんべい

何故おせんべいは湿気やすいのか?     おせんべいやポテトチップスなどのパリパリした食感のものは、ほとんど水分を含まず作られており、空気中のわずかな水分でも湿気てしまいます...

お花咲いています!

お花咲いています!

店先にお花咲いています!   源兵衛せんべいでは店先に季節ごとに様々なお花が咲いています。 こちらは社長である5代目が自宅で育てているものです。   今の時期では、ゆり・...

お花見いきましたか?

お花見いきましたか?

桜の季節はあっという間   近頃の関東地方は、暖かな陽気が続いております。季節は桜の開花宣言から不安定なお天気が続いていた地域もありました。 皆さんはお花見に行けましたか?桜は開花して...

なぜ、炭火焼なのか!!

なぜ、炭火焼なのか!!

炭火の手焼きにこだわる理由   源兵衛せんべいでは、創業当初から変わらない炭火焼にこだわっております。 今回はなぜ炭火焼がいいのか、せんべいを美味しくさせるポイントについてお話していき...

価格変更のお知らせ

価格変更のお知らせ

おせんべい価格変更します。     以下のような価格変更を2023.4.1より実施いたします。 ご愛好いただいております皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、引き続きよろしく...

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