草加せんべいだけじゃない伝統産業 2023.10.10 BLOG レザータウン草加 草加の皮革の歴史は、おせんべいと同じように皮革が大量の水を使用するため、地下水が豊富であった草加に昭和10年に皮革会社が工場を開設して以来、東京の三河島方面から続々... 詳しくはこちら
ご利用できるサービスにつきまして 2023.09.26 BLOGNEWS 源兵衛せんべい(店頭にて) 源兵衛せんべいの店頭にてご利用できるサービスについてご案内をさせていただきます。 一つ目は「そうか~DO」 源兵衛せん... 詳しくはこちら
源兵衛せんべいのルーツ 2023.08.29 BLOGNEWS 『塩せんべい』 せんべいの起源は古く、奈良時代までさかのぼります。当時は保存食として『餅』に豆やごまを入れたり、塩味を付け焼いて食べるようになったのが『塩せんべい』の... 詳しくはこちら
草加の歴史民俗資料館 2023.08.15 BLOG 草加市立歴史民俗資料館 源兵衛せんべい店舗がある、埼玉県草加市には歴史民俗資料館があります。 建物の歴史は古く、大正15年(1926)に草加小学校の西校舎として建て... 詳しくはこちら
草加市のお祭り 2023.07.18 BLOG 草加市のお祭り 梅雨明けに伴い、夏の暑さも本格的になりました。この季節は、どこの地域でも暑さに負けないお祭りやイベントなどの催し物が沢山ありますね!今回は草加市各所で開催されるお祭り... 詳しくはこちら
暑さに負けない伝統文化 2023.07.04 BLOGNEWS 暑さに負けない伝統文化! 関東地方もいよいよ梅雨明け、夏もこれからが本番ですね。みなさんのお住まいの地域ではいかかお過ごしでしょうか? 源兵衛せんべいがある埼玉県は... 詳しくはこちら
湿気とせんべい 2023.06.21 BLOGNEWS 何故おせんべいは湿気やすいのか? おせんべいやポテトチップスなどのパリパリした食感のものは、ほとんど水分を含まず作られており、空気中のわずかな水分でも湿気てしまいます... 詳しくはこちら
お花咲いています! 2023.06.06 BLOGNEWS 店先にお花咲いています! 源兵衛せんべいでは店先に季節ごとに様々なお花が咲いています。 こちらは社長である5代目が自宅で育てているものです。 今の時期では、ゆり・... 詳しくはこちら
埼玉県は海なし県 2023.05.26 BLOG 海はないけど…川の国埼玉 ご存じの方もいるかと思いますが 、日本には海に面していない県が8つあります。 栃木県、群馬県、埼玉県、山梨県、長野県、岐阜県、滋賀県、奈良... 詳しくはこちら
働く人~元祖源兵衛せんべい~ 2023.05.09 BLOGNEWS 源兵衛せんべいで働く私たち 今回は、現在源兵衛せんべいにておせんべいの製造、販売をしている従業員を紹介していきたいと思います。 写真で登場するのが恥ずかしいのでイラ... 詳しくはこちら
お花見いきましたか? 2023.04.04 BLOGNEWS 桜の季節はあっという間 近頃の関東地方は、暖かな陽気が続いております。季節は桜の開花宣言から不安定なお天気が続いていた地域もありました。 皆さんはお花見に行けましたか?桜は開花して... 詳しくはこちら
なぜ、炭火焼なのか!! 2023.03.23 BLOGNEWS 炭火の手焼きにこだわる理由 源兵衛せんべいでは、創業当初から変わらない炭火焼にこだわっております。 今回はなぜ炭火焼がいいのか、せんべいを美味しくさせるポイントについてお話していき... 詳しくはこちら