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2022.10.04

草加せんべいとは

今では草加せんべいという言葉をなんとなく聞いたことがあるのではないかと思います。

そもそもおせんべいの起源はとても古く千数百年前であるといわれています。

あまりにも大昔のことで想像するのが難しいですね。

草加は昔から米どころと言われ多くの米がとれたことから余った米を団子状にして乾かしたものを

保存食として作っていたそうです。（煎餅）

江戸時代になり、草加が日光街道の宿場町として栄えた頃、茶店や日用品の販売の傍らでおせんべいも売られるようになりました。

これが、草加せんべいのルーツと言えそうです。

参照

大正時代、おせんべいの認知度も高まったきっかけとして、当時川越で行われた特別大演習の際にせんべいが埼玉の名産品として大正天皇に献上されたことから、一躍草加せんべいの名を全国に広げました。

その草加せんべいが、元祖源兵衛せんべいです。

　　　　　　　※昭和8年頃の源兵衛せんべい店です。

参照

埼玉県の銘菓である草加せんべいの販売をおこなっています。

草加せんべいの中でもその歴史は古く明治三年から現在に至ります。

店頭と電話注文での販売でしたが、より多くの皆様へ元祖源兵衛せんべいの味を

知っていただきたく、また平素よりご愛好いただいているお客様へもっと気軽に

手に取っていただきたく、HPの開設とインターネット（BASE）での販売を

させていただくこととなりました。

ひとつひとつ手焼きでこだわった醤油せんべいが自慢の看板商品になります。

14枚からの販売となりますが、枚数のご要望などありましたらお気軽にご相談ください。

また、お問い合わせにつきましてはメールにてお願いいたします。

草加せんべいの製造・販売をしています。添加物は一切使用せず、米・醤油など素材にこだわり、受け継いできた製法で、一枚一枚丁寧にお店で手焼きしています。創業明治三年、大正天皇にも献上した歴史ある伝統の味を草加市から全国の皆様にお届けします。ちょっとした手土産にもおすすめ。是非ご賞味ください。

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