色んな100選ご存じですか？
日本の百選
みなさんは～百選、聞いたことありますよね？よく聞く桜の名所百選や日本百名山など、テレビやメディアなどで報じられていることがありますが、実は環境省や民間で登録されている百選はなんと84個もあるようです。
上の画像を見ていただければわかるように、よく聞くものからこんな百選も⁉とびっくりするくらい百選はたくさん登録されていますね。
実はこの中のひとつに草加にせんべいも登録されています、どの百選かわかりますか？
正解は…
↓
かおり風景100選に登録されています！
日本には、私たちにやすらぎやゲンキをあたえてくれるすばらしい景色がたくさんあります。そんな景色を体全体で感じるとき、そこには必ずすばらしいかおりがあると思いませんか？
環境省は、そんなかおりのある風景をいつくしみ、守りつづけている地域の方々を心から応援したいと思っています。
そして、みなさまに愛されるかおり風景がこれからもずっと続くようにとの願いをこめ、「かおり風景１００選」を選びました。
https://www.env.go.jp/air/kaori/index.htm
このように環境省からご紹介されています。
埼玉からは川越の菓子屋横丁と草加せんべいがノミネートさせていただいております。ありがとうございます。
川越「菓子屋横丁」
色とりどりのガラスが散りばめられた石畳の道に、約30軒程度の菓子屋などがひしめく川越の有名なスポット「菓子屋横丁」。素朴で昔懐かしい味を今に伝える菓子作りの店が立ち並び、一歩足を踏み入れると、誰もが子供に返ったような気分になってしまう。醤油の焼ける香ばしい香り、ニッキやハッカ飴、駄菓子やだんごなど、昔ながらの手法で作られる飴菓子・カルメ焼きなど、思わず「あっこれ！」と言ってしまう駄菓子の数々…。百円玉を握りしめ、あれにしようかこれにしようかと頭をひねった幼い頃を思い出す大人も、駄菓子をあまり知らない子供も世代を超えて、誰もがワクワクしてしまうような場所である。
人情味あふれる横丁の情緒、威勢の良い呼び込みの声、素朴で懐かしく温かい街角は、時代が変わっても人々に安らぎを与えてくれる。 「菓子屋横丁」に漂う素朴で懐かしい香りは、平成13年環境省の“かおり風景100選”に選定された。
参考文献
草加せんべい 醤油のかおり
かおり１００選
https://www.env.go.jp/air/kaori/25souka.htm
煎餅店の付近では、しょうゆの焼ける香ばしいにおいが漂っています。日光街道の宿場町として栄えた草加市の伝統的なかおりです。
こちらの写真は、少し昔の源兵衛せんべい店頭で職人が焼いている写真です。
昔ながらの手焼きせんべいが全国のかおり100選として選ばれていることとても光栄に思います。
今でも、源兵衛せんべい店頭では醬油の香ばしいかおりに惹きつけられて、おせんべいを買いにいらしてくれるお客様が多くいらっしゃいます。草加は観光地としてはあまり有名ではないかもしれませんが、松原の松並木に草加せんべい。ふらっと歩いて香ばしい香りに焼きたてのせんべいをぜひ一度食べに来てください！！
源兵衛せんべいのお休みは不定休ではありますが、水曜日を除いた平日の午前中、おせんべいを焼いております。
お時間の合う方は、焼きたてを手に取っていただきたいです。店頭は10時から営業いたします。
詳しくはInstagramのストーリーにて、焼いている日は随時投稿いたしますので、ご確認の上お越しいただけると間違えないと思います。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
【Instagram】
https://www.instagram.com/ganso_genbei_senbei/
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